纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多醣。无论一年生或多年生植物，尤其是各种木材都含布大量的纤维素。自然界中，植物体内约有50％的碳存在于纤维素的形式。棉花、亚麻、芋麻和黄麻部含有大量优质的纤维素。棉花中的纤维素含量最高，达90%以上。木材中的纤维素则常与半纤维素和木质素共同存在。
纤维素是一种复杂的多醣，有8000至10000个葡萄糖残基通过β-1,4-糖苷键连接而成。天然纤维素为无臭、无味的白色丝状物。纤维素在水中有高度的不溶性，同时也不溶于稀酸、稀碱和有机溶剂，主要的生物学功能是构成植物的支持组织。
目录
1 纤维素的详细说明
2 纤维素的性质
3 纤维素的制法
4 纤维素的作用
4.1 膳食纤维
5 纤维素的摄入与鉴别
6 各种食物的纤维素含量
纤维素的详细说明
纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多醣。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是世界上最丰富的天然有机物，占植物界碳含量的50％以上。棉花的纤维素含量接近100％，为天然的最纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40～50％，还有10～30％的半纤维素和20～30％的木质素。此外，麻、麦秆、稻甘蔗渣等，都是纤维素的丰富来源。纤维素是重要的造纸原料。此外，以纤维素为原料的产品也广泛用于塑料、炸药、电工及科研器材等方面。食物中的纤维素（即膳食纤维）对人体的健康也有着重要的作用。
纤维素的性质
植物的細胞壁纤维素是D-葡萄糖以β-1,4-糖苷键组成的大分子多醣，分子量约50000～2500000，相当于300～15000个葡萄糖基。分子式可写作（C6H10O5）n。是维管束植物、地植物以及一部分藻类细胞壁的主要成分。醋酸菌的荚膜，以及尾索类动物的被囊中也发现有纤维素的存在，棉的种子毛是高纯度（98%）的纤维素。所谓α-纤维素这一名称系指从原来细胞壁的完全纤维素标准样品用17.5%氢氧化钠（NaOH）不能提取的部分。β-纤维素、γ-纤维素是相应于半纤维素的纤维素。虽然，α-纤维素通常大部分是结晶性纤维素，β-纤维素，γ-纤维素在化学上除含有纤维素以外，还含有各种多醣类。细胞壁的纤维素形成微纤维。宽度为10－30毫微米，长度有的达数微米。应用X线衍射和负染色法，根据电子显微镜观察，链状分子平行排列的结晶性部分组成宽为3－4毫微米的基本微纤维。推测这些基本微纤维集合起来就构成了微纤维。纤维素能溶于Schwitzer试剂或浓硫酸。虽然不易用酸水解，但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖。在醋酸菌中有从UDP葡萄糖引子转移糖苷合成纤维素的酶（纤维素合酶 (UDP forming)，EC2.4.1.12）。在高等植物中已得到具有同样活性的颗粒性酶的标准样品。此酶通常是利用GDP葡萄糖（GDP forming，EC2.4.1.29），在由UDP葡萄糖转移的情况下，发生β-1,3-键的混合。微纤维的形成场所和控制纤维素排列的机制还不太明了。另一方面就纤维素的分解而言，估计在初生细胞壁伸展生长时，微纤维的一部分由于纤维素酶的作用而被分解，成为可溶性。
纤维素不溶于水和乙醇、乙醚等有机溶剂，能溶于铜氨溶液（Cu(NH3)4(OH)2）和铜乙二胺溶液（(NH2CH2CH2NH2)Cu(OH)2）等。水可使纤维素发生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生显著变化，超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。
纤维素的制法
纤维素的实验室制法是先用水、有机溶剂处理植物原料，再用氯、亚氯酸盐、二氧化氯、过乙酸去除其中所含的木質素，得到纤维素和半纤维素，然后采用各种方法除去半纤维素，制得纯纤维素。工业制法是用亚硫酸盐溶液或碱溶液蒸煮植物原料，除去木質素，然后经过漂白进一步除去残留木質素，所得漂白浆可用于造纸。
纤维素的作用
全世界用于纺织造纸的纤维素，每年达800万吨。此外，用分离纯化的纤维素做原料，可以制造人造丝，赛璐玢以及硝酸纤维素、醋酸纤维素等酯类衍生物和甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素等醚类衍生物，用于塑料、炸药、电工及科研器材等方面。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。
膳食纤维
食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。
1.有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。
2.纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。
3.纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。
4.高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的刺激，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。
5.近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。由此可见，糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治便秘、痔疮等疾病。
纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。
纤维素的摄入与鉴别
蔬菜中含有丰富的纤维素。不含纤维素食物有：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等；含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类等，其中棉花含量最高，达到98%。因此建议糖尿病患者适当多食用豆类和新鲜蔬菜等富含纤维素的食物。目前国内的植物纤维食品，多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻类植物等制成的，对降低血糖、血脂有一定作用。
纤维素燃烧无味，生成黑烟，用此法可鉴别人造丝和真丝（蛋白质，燃烧有烧焦羽毛气味）。
各种食物的纤维素含量
蔬菜纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用，因此成为营养学家推荐的六大营养素之一，是适合IBS患者食用的健康食品。
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。常见食品的纤维素含量如下：
麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片：8-9%
燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类：6-15%从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。
生活易，易生活，自強不息，厚德載物，元亨利貞。
2009年12月10日 星期四
纤維素
纤维素的说明：
纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。此外，麻、麦秆、稻草、甘蔗渣等，都是纤维素的丰富来源。纤维素是重要的造纸原料。此外，以纤维素为原料的产品也广泛用于塑料、炸药、电工及科研器材等方面。食物中的纤维素（即膳食纤维）对人体的健康也有着重要的作用。[编辑本段]纤维素的性质
纤维素大分子的基环是D-葡萄糖以β-1，4糖苷键组成的大分子多糖，分子量约50000～2500000，相当于300～15000个葡萄糖基脱水葡萄糖，其分子式为：（C6H10O5）n, 其化学组成含碳44.44%、氢6.17%、氧49.39%。由于来源的不同，纤维素分子中葡萄糖残基的数目，即聚合度（DP）在很宽的范围。分子式可写作（C6H10O5）n。是维管束植物[2]、地衣植物以及一部分藻类细胞壁的主要成分。醋酸菌（Acetobaeter）的荚膜，以及尾索类动物的被囊中也发现有纤维素的存在，棉的种子毛是高纯度（98%的纤维素。所谓α-纤维素（α－cellulose）这一名称系指从原来细胞壁的完全纤维素标准样品用17.5%NaOH不能提取的部分。β-纤维素（β-cellulose）、γ-纤维素（γ-cellulose）是相应于半纤维素的纤维素。虽然，α-纤维素通常大部分是结晶性纤维素，β-纤维素，γ-纤维素在化学上除含有纤维素以外，还含有各种多糖类。细胞壁的纤维素形成微纤维。宽度为10—30毫微米，长度有的达数微米。应用X线衍射和负染色法（negative染色法），根据电子显微镜观察，链状分子平行排列的结晶性部分组成宽为3—4毫微米的基本微纤维。推测这些基本微纤维集合起来就构成了微纤维。纤维素能溶于Schwitzer试剂或浓硫酸。虽然不易用酸水解，但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖。在醋酸菌中有从UDP葡萄糖引子（primer）转移糖苷合成纤维素的酶（cellulose synthase（UDPformingEC2．4．1．12）。在高等植物中已得到具有同样活性的颗粒性酶的标准样品。此酶通常是利用GDP葡萄糖（cellulose synthase（GDP forming） EC2．4．1．29），在由UDP葡萄糖转移的情况下，发生β－1，3键的混合。微纤维的形成场所和控制纤维素排列的机制还不太明瞭。另一方面就纤维素的分解而言，估计在初生细胞壁伸展生长时，微纤维的一部分由于纤维素酶的作用而被分解，成为可溶性。
纤维素不溶于水和乙醇、乙醚等有机溶剂，能溶于铜氨Cu(NH3）4（OH）2溶液和铜乙二胺 [NH2CH2CH2NH2]Cu（OH）2溶液等。水可使纤维素发生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生显著变化 ，超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。[编辑本段]纤维素的制法
纤维素的实验室制法是先用水、有机溶剂处理植物原料，再用氯、亚氯酸盐、二氧化氯、过乙酸去除其中所含的木素，得到纤维素和半纤维素，然后采用各种方法除去半纤维素 ，制得纯纤维素。工业制法是用亚硫酸盐溶液或碱溶液蒸煮植物原料，除去木素，然后经过漂白进一步除去残留木素，所得漂白浆可用于造纸。[编辑本段]纤维素的作用和衍生物
全世界用于纺织造纸的纤维素，每年达800万吨。此外，用分离纯化的纤维素做原料，可以制造人造丝，赛璐玢以及硝酸酯、醋酸酯等酯类衍生物；也可制成甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素、聚阴离子纤维素[1]等醚类衍生物，用于石油钻井、食品、陶瓷釉料、日化、合成洗涤、石墨制品、铅笔制造、电子、涂料、建筑建材、装饰、蚊香、烟草、造纸、橡胶、农业、胶粘剂、塑料、炸药、电工及科研器材等方面。
膳食纤维
人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。
①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。
②纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。
③纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。
④高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的刺激，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。
⑤近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。由此可见，糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治便秘、痔疮等疾病。
纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。[编辑本段]纤维素的摄入与鉴别
蔬菜中含有丰富的纤维素。不含纤维素食物有：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等；含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类等，其中棉花含量最高，达到98%。因此建议糖尿病患者适当多食用豆类和新鲜蔬菜等富含纤维素的食物。目前国内的植物纤维食品，多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻类植物等制成的，对降低血糖、血脂有一定作用。
纤维素燃烧无味，生成黑烟，用此法可鉴别人造丝和真丝（蛋白质，燃烧有烧焦羽毛气味）。[编辑本段]各种食物的纤维素含量
纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用，是适合IBS患者食用的健康食品。常见食品的纤维素含量如下：
麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低
纤维素与身体健康
并非所有的碳水化合物都可以被消化并转化为葡萄糖。难以消化的碳水化合物被称为纤维。它是健康饮食不可或缺的一个组成部分，水果、蔬菜、小扁豆、蚕豆以及粗粮中的含量较高。食用高纤维的食物可以降低患肠癌、糖尿病和憩室疾病的可能性。而且也不易出现便秘现象。
通常人们认为纤维就是“粗草料”，但是事实并非如此，纤维可以吸收水分。因此它可以使食物残渣膨胀变松，更容易通过消化道。由于食物残渣在体内停留的时间缩短了，因此感染的风险被降低；而且，当一些食物特别是肉类变质时，会产生致癌物质并引起细胞变异，食物残渣在体内停留时间的减短同样可以降低出现这种情况的可能性。经常食肉者的饮食中纤维的含量很低，这会将食物在肠道中停留的时间增加到24－72小时，在这段时间内，有一些食物可能出现变质。因此如果你喜欢吃肉，那么你必须确保饮食中同时含有大量纤维。
纤维有很多种类，其中一些是蛋白质而不是碳水化合物。有些种类的纤维，如燕麦中含有的那一类被称为“可溶性纤维”，它们与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度。这样它们就可以帮助保持血糖浓度的稳定。有一些纤维的吸水性比其他种类的纤维要强很多。小麦纤维在水中可以膨胀到原来体积的10倍，而日本魔芋中的葡甘露聚糖纤维在水中可以膨胀到原来体积的100倍。由于纤维可以使食物膨胀，减缓糖类中能量的释放速度，因此高吸水性纤维可以帮助控制食欲，有助于保持适当的体重。
纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·迪克森（JOhn Dickerson）曾强调指出，在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸，这是一种抗营养物质，它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之，最好还是从大量不同的食物来源中获得纤维，这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了，因此蔬菜最好还是生食。
纤维素在工业中的应用
[3] 适用于干粉砂浆建材，内外墙耐水腻子粉（膏），粘结剂，填缝剂，界面剂，水性涂料，自流平剂等新型建材。
纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。此外，麻、麦秆、稻草、甘蔗渣等，都是纤维素的丰富来源。纤维素是重要的造纸原料。此外，以纤维素为原料的产品也广泛用于塑料、炸药、电工及科研器材等方面。食物中的纤维素（即膳食纤维）对人体的健康也有着重要的作用。[编辑本段]纤维素的性质
纤维素大分子的基环是D-葡萄糖以β-1，4糖苷键组成的大分子多糖，分子量约50000～2500000，相当于300～15000个葡萄糖基脱水葡萄糖，其分子式为：（C6H10O5）n, 其化学组成含碳44.44%、氢6.17%、氧49.39%。由于来源的不同，纤维素分子中葡萄糖残基的数目，即聚合度（DP）在很宽的范围。分子式可写作（C6H10O5）n。是维管束植物[2]、地衣植物以及一部分藻类细胞壁的主要成分。醋酸菌（Acetobaeter）的荚膜，以及尾索类动物的被囊中也发现有纤维素的存在，棉的种子毛是高纯度（98%的纤维素。所谓α-纤维素（α－cellulose）这一名称系指从原来细胞壁的完全纤维素标准样品用17.5%NaOH不能提取的部分。β-纤维素（β-cellulose）、γ-纤维素（γ-cellulose）是相应于半纤维素的纤维素。虽然，α-纤维素通常大部分是结晶性纤维素，β-纤维素，γ-纤维素在化学上除含有纤维素以外，还含有各种多糖类。细胞壁的纤维素形成微纤维。宽度为10—30毫微米，长度有的达数微米。应用X线衍射和负染色法（negative染色法），根据电子显微镜观察，链状分子平行排列的结晶性部分组成宽为3—4毫微米的基本微纤维。推测这些基本微纤维集合起来就构成了微纤维。纤维素能溶于Schwitzer试剂或浓硫酸。虽然不易用酸水解，但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖。在醋酸菌中有从UDP葡萄糖引子（primer）转移糖苷合成纤维素的酶（cellulose synthase（UDPformingEC2．4．1．12）。在高等植物中已得到具有同样活性的颗粒性酶的标准样品。此酶通常是利用GDP葡萄糖（cellulose synthase（GDP forming） EC2．4．1．29），在由UDP葡萄糖转移的情况下，发生β－1，3键的混合。微纤维的形成场所和控制纤维素排列的机制还不太明瞭。另一方面就纤维素的分解而言，估计在初生细胞壁伸展生长时，微纤维的一部分由于纤维素酶的作用而被分解，成为可溶性。
纤维素不溶于水和乙醇、乙醚等有机溶剂，能溶于铜氨Cu(NH3）4（OH）2溶液和铜乙二胺 [NH2CH2CH2NH2]Cu（OH）2溶液等。水可使纤维素发生有限溶胀，某些酸、碱和盐的水溶液可渗入纤维结晶区，产生无限溶胀，使纤维素溶解。纤维素加热到约150℃时不发生显著变化 ，超过这温度会由于脱水而逐渐焦化。纤维素与较浓的无机酸起水解作用生成葡萄糖等，与较浓的苛性碱溶液作用生成碱纤维素，与强氧化剂作用生成氧化纤维素。[编辑本段]纤维素的制法
纤维素的实验室制法是先用水、有机溶剂处理植物原料，再用氯、亚氯酸盐、二氧化氯、过乙酸去除其中所含的木素，得到纤维素和半纤维素，然后采用各种方法除去半纤维素 ，制得纯纤维素。工业制法是用亚硫酸盐溶液或碱溶液蒸煮植物原料，除去木素，然后经过漂白进一步除去残留木素，所得漂白浆可用于造纸。[编辑本段]纤维素的作用和衍生物
全世界用于纺织造纸的纤维素，每年达800万吨。此外，用分离纯化的纤维素做原料，可以制造人造丝，赛璐玢以及硝酸酯、醋酸酯等酯类衍生物；也可制成甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素、聚阴离子纤维素[1]等醚类衍生物，用于石油钻井、食品、陶瓷釉料、日化、合成洗涤、石墨制品、铅笔制造、电子、涂料、建筑建材、装饰、蚊香、烟草、造纸、橡胶、农业、胶粘剂、塑料、炸药、电工及科研器材等方面。
膳食纤维
人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。因此，称它为第七种营养素。
①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。
②纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。
③纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病的便秘。
④高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，减少对胰岛B细胞的刺激，减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性，使葡萄糖代谢加强。
⑤近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加，从而节省胰岛素的需要量。由此可见，糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治便秘、痔疮等疾病。
纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。[编辑本段]纤维素的摄入与鉴别
蔬菜中含有丰富的纤维素。不含纤维素食物有：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等；含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类等，其中棉花含量最高，达到98%。因此建议糖尿病患者适当多食用豆类和新鲜蔬菜等富含纤维素的食物。目前国内的植物纤维食品，多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻类植物等制成的，对降低血糖、血脂有一定作用。
纤维素燃烧无味，生成黑烟，用此法可鉴别人造丝和真丝（蛋白质，燃烧有烧焦羽毛气味）。[编辑本段]各种食物的纤维素含量
纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用，是适合IBS患者食用的健康食品。常见食品的纤维素含量如下：
麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低
纤维素与身体健康
并非所有的碳水化合物都可以被消化并转化为葡萄糖。难以消化的碳水化合物被称为纤维。它是健康饮食不可或缺的一个组成部分，水果、蔬菜、小扁豆、蚕豆以及粗粮中的含量较高。食用高纤维的食物可以降低患肠癌、糖尿病和憩室疾病的可能性。而且也不易出现便秘现象。
通常人们认为纤维就是“粗草料”，但是事实并非如此，纤维可以吸收水分。因此它可以使食物残渣膨胀变松，更容易通过消化道。由于食物残渣在体内停留的时间缩短了，因此感染的风险被降低；而且，当一些食物特别是肉类变质时，会产生致癌物质并引起细胞变异，食物残渣在体内停留时间的减短同样可以降低出现这种情况的可能性。经常食肉者的饮食中纤维的含量很低，这会将食物在肠道中停留的时间增加到24－72小时，在这段时间内，有一些食物可能出现变质。因此如果你喜欢吃肉，那么你必须确保饮食中同时含有大量纤维。
纤维有很多种类，其中一些是蛋白质而不是碳水化合物。有些种类的纤维，如燕麦中含有的那一类被称为“可溶性纤维”，它们与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度。这样它们就可以帮助保持血糖浓度的稳定。有一些纤维的吸水性比其他种类的纤维要强很多。小麦纤维在水中可以膨胀到原来体积的10倍，而日本魔芋中的葡甘露聚糖纤维在水中可以膨胀到原来体积的100倍。由于纤维可以使食物膨胀，减缓糖类中能量的释放速度，因此高吸水性纤维可以帮助控制食欲，有助于保持适当的体重。
纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当，很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·迪克森（JOhn Dickerson）曾强调指出，在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸，这是一种抗营养物质，它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之，最好还是从大量不同的食物来源中获得纤维，这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了，因此蔬菜最好还是生食。
纤维素在工业中的应用
[3] 适用于干粉砂浆建材，内外墙耐水腻子粉（膏），粘结剂，填缝剂，界面剂，水性涂料，自流平剂等新型建材。
2009年11月30日 星期一
呂蒙正之破窯賦
破窯賦（宿命論）呂蒙正
蓋聞、天有不測風雲，人有旦夕禍福。蜈蚣百足，行不如蛇；雉雞兩翼，飛不如鳥。馬有追風之雄，無人不能自往；人有凌雲之志，非運不能騰達。貧賤不能移，富貴不能屈。文章蓋世，孔子尚困於陳邦；武略超群，太公垂釣於渭水。盜跖長生，豈是善良之輩；顏回命短，實非凶惡之徒。堯帝稱聖，卻生不肖之子；瞽眅頑呆，反生大孝之兒。張良原是布衣；蕭何曾為筆史。晏子身形短劣，封為齊國首相；孔明臥居草蘆，能做蜀漢軍師。李廣有射虎之威，到老官無半封；馮唐有安邦之志，白髮終生不遇。楚霸英雄，難免烏江自刎；漢王雖弱，享有萬里山河。伍員乞食於吳市，韓信受辱於跨下，及至運到，腰懸王印，一旦時衰，傷於陰人之手。王翦收趙，統領百萬雄兵，主上猜疑，卒至身首兩分。人生在世，有先富而後貧，有先貧而後富，有少壯而老衰。有少年得志、有中年得志、有老年得志。青年美婦卻配愚蠢之夫，俊俏才郎卻配粗醜之婦。才疏學淺，少年登科及第；滿腹文章，皓首仍在深山。青樓妓女時來配作夫人，閏閣嬌娥運舛反為娼妓。蛟龍未遇，潛身於魚蝦之中；君子失時，拱手於小人之下。初貧君子常存禮義之容，乍富小人不脫賤寒之體。時雖不足，只宜守分安心，心存不欺，必有榮華之日。天不得時，三光失曜；地不得時，草木不生；海不得時，風浪不平；人不得時，運道不通；人若不依根基，誰不欲富貴也。吾昔日被困破窯，日則求於僧膳，夜則宿於破窯，思衣不能遮其體，思食不能充其飢，上人憎，下人厭，人道吾賤，非吾賤也，此乃時也、運也、命也，非吾之所能也。今日官居極品，位列三台，有打百僚之杖，有斬小人之劍，屈膝於一人之下，立身於萬人之上，思衣有羅絹千箱，思食有珍饈百味，上人趨，下人羨，人道我貴，非吾貴也，亦乃時也、運也、命也，非吾之所能也。蓋、人生各有其時，富貴不可享盡、貧窮不可欺盡、權?不可使盡，此乃天理循環，終而復始者也。人能知足，不怨天地，順天理立善造命運也。
嘆世詩一首：
鶉衣百結不堪縫，一片飛西一片東，朝怕嶺頭雲蔽日，暮驚洞口鵲呼風。
半斤米栗無能買，滿腹文章總是空，幾度欲投江海去，術人許我有三公。
貧窮如虎，驚走六親，心正無虧，亦得安康。
人貧志短語言低，馬瘦毛長無力嘶，得意貓兒雄似虎，失群鸞鳳不如雞。
龍游淺水遭蝦戲，虎落平陽被犬欺，命裡未逢君且待，寬宏大量成富貴。
認命、知命、然後聽天可也。
＊天有不測風雲，人有旦夕禍福。
＊貧賤不能移，富貴不能屈。
＊人生在世，有先富而後貧，有先貧而後富。
＊有少年得志、有中年得志、有老年得志，有少壯而老衰。
＊時雖不足，只宜守分安心，心存不欺，必有榮華之日。
＊人若不依根基，誰不欲富貴也。
＊時也、運也、命也，非吾之所能也。
＊富貴不可享盡、貧窮不可欺盡、權?不可使盡。
＊人能知足，不怨天地，順天理立善造命運也
＊心正無虧，亦得安康。＊命裡未逢君且待，寬宏大量成富貴。
＊認命、知命、然後聽天可也。
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蓋聞、天有不測風雲，人有旦夕禍福。蜈蚣百足，行不如蛇；雉雞兩翼，飛不如鳥。馬有追風之雄，無人不能自往；人有凌雲之志，非運不能騰達。貧賤不能移，富貴不能屈。文章蓋世，孔子尚困於陳邦；武略超群，太公垂釣於渭水。盜跖長生，豈是善良之輩；顏回命短，實非凶惡之徒。堯帝稱聖，卻生不肖之子；瞽眅頑呆，反生大孝之兒。張良原是布衣；蕭何曾為筆史。晏子身形短劣，封為齊國首相；孔明臥居草蘆，能做蜀漢軍師。李廣有射虎之威，到老官無半封；馮唐有安邦之志，白髮終生不遇。楚霸英雄，難免烏江自刎；漢王雖弱，享有萬里山河。伍員乞食於吳市，韓信受辱於跨下，及至運到，腰懸王印，一旦時衰，傷於陰人之手。王翦收趙，統領百萬雄兵，主上猜疑，卒至身首兩分。人生在世，有先富而後貧，有先貧而後富，有少壯而老衰。有少年得志、有中年得志、有老年得志。青年美婦卻配愚蠢之夫，俊俏才郎卻配粗醜之婦。才疏學淺，少年登科及第；滿腹文章，皓首仍在深山。青樓妓女時來配作夫人，閏閣嬌娥運舛反為娼妓。蛟龍未遇，潛身於魚蝦之中；君子失時，拱手於小人之下。初貧君子常存禮義之容，乍富小人不脫賤寒之體。時雖不足，只宜守分安心，心存不欺，必有榮華之日。天不得時，三光失曜；地不得時，草木不生；海不得時，風浪不平；人不得時，運道不通；人若不依根基，誰不欲富貴也。吾昔日被困破窯，日則求於僧膳，夜則宿於破窯，思衣不能遮其體，思食不能充其飢，上人憎，下人厭，人道吾賤，非吾賤也，此乃時也、運也、命也，非吾之所能也。今日官居極品，位列三台，有打百僚之杖，有斬小人之劍，屈膝於一人之下，立身於萬人之上，思衣有羅絹千箱，思食有珍饈百味，上人趨，下人羨，人道我貴，非吾貴也，亦乃時也、運也、命也，非吾之所能也。蓋、人生各有其時，富貴不可享盡、貧窮不可欺盡、權?不可使盡，此乃天理循環，終而復始者也。人能知足，不怨天地，順天理立善造命運也。
嘆世詩一首：
鶉衣百結不堪縫，一片飛西一片東，朝怕嶺頭雲蔽日，暮驚洞口鵲呼風。
半斤米栗無能買，滿腹文章總是空，幾度欲投江海去，術人許我有三公。
貧窮如虎，驚走六親，心正無虧，亦得安康。
人貧志短語言低，馬瘦毛長無力嘶，得意貓兒雄似虎，失群鸞鳳不如雞。
龍游淺水遭蝦戲，虎落平陽被犬欺，命裡未逢君且待，寬宏大量成富貴。
認命、知命、然後聽天可也。
＊天有不測風雲，人有旦夕禍福。
＊貧賤不能移，富貴不能屈。
＊人生在世，有先富而後貧，有先貧而後富。
＊有少年得志、有中年得志、有老年得志，有少壯而老衰。
＊時雖不足，只宜守分安心，心存不欺，必有榮華之日。
＊人若不依根基，誰不欲富貴也。
＊時也、運也、命也，非吾之所能也。
＊富貴不可享盡、貧窮不可欺盡、權?不可使盡。
＊人能知足，不怨天地，順天理立善造命運也
＊心正無虧，亦得安康。＊命裡未逢君且待，寬宏大量成富貴。
＊認命、知命、然後聽天可也。
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2009年11月23日 星期一
徃生者(入木)儀式
喪 禮
死，人生之終也。為人子者哀，乃人之常情，而遵喪禮，盡孝道，為我傳統美德。故儒家特重視喪葬，而制有喪禮。自佛教傳入之後，俗信地獄之說，遂有僧道點綴其中，成為一般之喪葬習俗。近來雖隨時代演變而漸趨簡化，但卻另又產生不正常新惡俗，互相效尤，令人歎息。子曰：「喪，與其易也寧戚」，禮記中亦云：「斂首足形，還葬而無楟，稱其財，斯之謂禮」。合禮與否，全在於心意表達是否誠敬，而不在乎競相舖張，以奢華為榮。
茲將古昔一般喪葬習俗概述於後，供識者改進參考：
一、徙舖：當人彌留時，即移出廳堂，俗曰「搬舖」。凡男女中年以上，有配偶子嗣者，死則謂之壽終。依古例，男徒正寢（左側），女徙內寢（右側）。因此訃文中男稱「壽終正寢」，女稱「壽終內寢」，使死者能在家中最善美之處而安。俗以死在床上，魂將被吊床中、不能超度，故夭折者雖移廳堂，亦須移於床下。
二、拜腳尾飯：待氣絕即舉哀。以一碗飯上插一雙箸，置鴨蛋一個，稱「腳尾飯」及油燈一盞，俗稱「腳尾燈，或稱「長明燈」，焚香哀哭，燒冥幣祭拜，稱「拜腳尾飯」。為死者食用、照冥路及路費。此儀，據傳古昔荒蕪多蟲獸，為防蟲蟻慕屍味而聚，乃撒飯於屍周，粒食與蟲蟻，並焚火驅獸毋害屍，而相沿演變為今之拜腳尾飯、焚燒紙之儀。
三、守舖：舖草席於屍側，或坐或臥，日夜守屍曰「守舖」，俗傳：「屍最忌貓，貓跳過屍，即屍起行走，遇人緊抱不脫，若衝閾則倒」，故日夜守舖，一盡孝心，二防不測。
四、報喪：喪即報知親戚，報喪不得入人家屋內。母喪，即帶白布報母外家，稱「報白」。女兒聞喪自外歸來，半途即悲聲哀哭，俗曰「哭路頭」。將至家前即匍匐而進，至門前跪地哀哭，俟孝眷自內哭應點香出廳，接香跪拜後，方得進內瞻仰遺容。親戚往弔，稱「探舖」，子孫哀哭迎接。母喪，接舅、妗，曰「接外家」，即門前擺香案，孝眷匍匐哀哭跪接，外家即掀起桌帷，以示責備之意。舊時俟外家來弔，方可入殮，以示善終。
五、居喪：死者斷氣起遺族即服喪，曰「居喪」。去裝飾、皮鞋等，子女、兒媳、長孫改穿藍色素衣，其他卑族穿白色素衣。居喪中遺族不入廚房理中饋，曰「斷灶」。
六、豎魂帛：屍蓋上白布，自首至足，屍跡不露。又以布帷遮住神明及祖先牌位，以免觸犯，俟入殮後始卸。另立以白厚紙，書上死者名諱及死亡年月日，作魂帛暫代位牌，曰「豎魂帛」，為道僧招魂之用。並請道僧（烏頭司公）於死者靈前誦經，為亡靈開冥路，謂「開魂路」。
七、喪服：央人縫製喪服，並備草鞋、草箍（麻布圈以稿繩，孝男戴）、孝杖（竹端包麻布，孝男、長孫用）等。喪服，依與死者關係親疏，制有區別：
麻布：子女、兒媳、長孫用之，為最重孝。
苧布：孫、甥、姪用心，為次重孝。
白布：與死者同輩或外親用之。
紅布：死者第四代孫用心，含有四代同堂為榮之意。
八、入殮：依日師擇之吉日良辰，將屍安放於棺內，俗稱「入木」。須經下列儀式：
（一）買水：入木前，屍須先洗淨。洗屍之水，須用活水。故孝男穿孝服，捧新缽至河邊，焚冥紙，盛河水回家，稱「買水」。以白布沾缽水，拭掙死者。
（二）穿壽衣：拭淨後，為死者理髮、梳粧，換壽衣，俗稱「張穿」。依年齡之高低，壽衣穿有三重、五重、七重等之分。必須奇數，蓋喪事只可單，不可雙也。
（三）接棺：棺木將至，孝眷即匍匐出門，哀哭跪接，曰「接棺」，先燒紙，嗣奉入廳中。
（四）辭生：入殮之前，以飯、鴨蛋、豆腐、青菜等六碗或十二碗，供拜死者，稱「辭生」，以為告別死者。而道僧即以供食狀，吉語相告。
（五）入殮：棺木內先舖茶葉、草紙、木炭及殉葬物等，待吉辰至，孝男抬死者首足，土公仔（棺木杠夫）即助其安放棺內，頭以草紙固定，俗稱「入木」。此時切忌抬屍人影投於屍上，或眼淚滴下棺內。孝眷即環跪棺旁哀哭。
（六）回西方：搭棚設壇，懸掛佛像、地獄圖等，於入殮之後，即請道僧誦經做法事，藉佛力超度亡魂，免墮地獄而往西方佛國，曰「回西方」。
九、擱棺：安葬須擇黃道吉日，且須請地理師尋覓墳墓福地費時，致停柩日久，稱「擱棺」，俗稱「打桶」。如打桶過久，需僱工油漆棺木，以防屍味外洩。古時櫚棺之風甚熾，今則少見。
十、出殯：以日師擇定良辰吉日出殯，俗曰「出山」。其儀式概述如下：
（一）擺祭：將棺木移於屋外，俗稱「移柩」後，舉行「擺祭」。除喪家備牲醴等外，出嫁女兒須備豬頭供祭。孝眷、女婿等依序奠酒跪拜，嗣由親朋等弔祭。
（二）封棺：祭罷即行封棺之儀，俗曰「封釘」。孝眷環跪棺旁，隨司公高唱吉語，以「有喔」呼應。男喪由死者親族，女喪請外家行封釘。先由棺蓋四端已打牢固之釘上，用斧頭作打釘狀，最後打棺中央一釘，稱「子孫釘」。釘畢送紅包與封釘人，孝男即用牙齒拔起子孫釘，供於魂帛。司公所唱吉語如左：
「一點東方甲乙木，子孫代代居福祿。
二點南方丙丁火，子孫代代發家伙。
三點西方庚辛金，子孫代代發萬金。
四點北方壬癸水，子孫代代大富貴。
五點中央戊己土，子孫代代如彭祖」。
（三）旋棺：封釘畢，個僧即引導孝券繞棺三次，曰「旋棺」。俟棺木蓋上棺章，女眷即倚棺哀哭，俗稱「哭棺柴頭」。哭罷即發引安葬。
（四）出殯行列：
地理師乘轎引導。
路鼓。
獻紙錢（擲紙錢與路上野魂以免搗亂）。
孝女執草龍（俗稱火把，以稻草綑束，長數尺，先端焚燒生煙）為照明引路（古昔用火把以防野獸，相沿而來）。
女婿、孫婿執銘旌（書死者銜名白長旗。
洗路（弄鐃鈸）。
吉大門燈（書家姓之大燈籠）。
輓聯輓幛、花環、藝閣、化裝隊、樂隊等。
大鼓亭。
香亭。
子孫亭。
紙轎（塗紙轎，子孫扛）。
司公（道僧）。
靈柩，孝男扶棺而行。
大孫轎（又稱魂轎）。
執幢幡。
孝券，女眷則由一男人用白長布條曳引，執布條一路哀哭而行，以免分靜。
最後為執拂（送葬）來賓。
送葬者，親戚幼輩頭綁白布，平輩左手綁白布，長輩白布綁腰，外家白布綁半肩之分。至小段行程，喪子等即跪地向送葬來賓，拜謝並請止步。外家則送至門口止步。
十一、點主：舊俗點主在墓地舉行。俟靈柩安放墓前，即請官人或學者為點主官（通常道僧代行）行點主。將靈牌上神主之主字上面一點從缺，彷如王字。孝男背神主面向東，跪於地上。點主管執新筆，沾雄雞冠鮮血（今則改為沾朱墨），隨道僧高唱吉語，點「王」為「主」後，向東或墓後擲棄筆。再執新筆蘸墨點黑．即點主告成。孝眷即匍匐叩謝點主官，黑墨筆攜回。點主吉語如下：「我今握筆對天庭，二十四山作聖靈，孔子賜我文章筆，萬事由我能作成。點天天清，點地地靈，點人人長生，點主主有靈，點斤斤會拿，點腳腳會行。點上添來一點紅，代子孫成富翁。王字頭上加一點，子孫興旺萬年享。一筆舉起指東方，孝券人等大吉昌。王字頭上加一點，世代榮華萬萬年。一筆舉起指上天，孝門富貴子孫賢，點得房房生貴子，富貴榮華享無疆」。
十二、安葬：良辰至，即收祀后土，將靈柩奉安入穴，俗稱「落葬」。
（一）放栓：入穴前將棺木穿氣孔，曰「放栓」，使屍體與地氣相通。
（二）落葬：落葬之先，地理師（堪輿家）捧羅庚（羅盤）禱告，高唱：「手捧羅庚八卦神，盤古初開天地人，九天玄女陰陽法，曾傳凡間楊救貧，南山石上鳳凰飛，正是楊公安葬時，年通月利無忌，此日當開生龍口，緊來引進大封君 太孺人。前面有山山拱秀，後面有屏鎮龍基，前有朱人丁量，後是玄武鎮明堂，左有青龍送財寶，右是白虎進田園，祿到山前人富貴，馬到山後財丁旺，吾奉太上老君，進！」，即靈柩入穴，放正方位安棺。有時地理師嫌喪家紅包薄，禱告吉語即從簡，僅唱：「良辰吉日天地開，面前吉日鳳凰來，前進葬，後得財，富貴即時來，進！」，寥寥幾句，敷衍了事。
（三）撒五穀：埋罷，地理師高唱：「進好好，乎（給）汝子孫長古老」。嗣即孝券隨道僧引導，繞墓三次。繞罷，再由地理師一面高唱吉語，一面將備於斗內心五穀、硬幣、鐵釘撒於墓上人吉語如下：「一撒東方甲乙木，代代子孫受天福。二撒西方庚計金，代代子孫出公卿。三撒南方丙丁火，代代子孫發家伙。四撒北方壬癸水，代代子孫富貴隨。五撒中央戊已土，代代子孫壽彭祖。現在五穀撒落土，代代子孫出大官虎。五奉九天玄女勒！」。撒五穀後取墓土一塊放入斗灸嗣即道僧斗內五穀豐登，財丁興旺，家業騰達。分五穀吉語如下：「一要人丁千萬口。二要財寶儘豐盈。三要子孫當量盛。四要頭好聰穎。五要登科會趁早。六要牛馬結成群。七要南北山府庫。八要壽命真永長。九要家財石崇富。十要富貴永無疆。五穀平分，百子千孫。
（四）返主：分罷五穀，神主放入斗內，與斗久留存少許五穀等，由長孫「魂轎」攜回，稱「返主」。安葬儀式畢返家後，喪家備餐請道卻、抬棺工人或其他工作人員。
舊時餐用豬肉都切成三角形，別於平時心切法，故俗稱「吃三角肉」則有參與喪式之意。而券則菜肴放置於監湖（簸箕），蹲於地上用餐，以表孝道。
喪儀完結，出嫁女兒及親戚歸家時，喪家須送發粿（含意居達）。桶箍（含意闔家園圓）、菜（台語與久音同，含意長壽（等物貼上紅紙，帶回家以討吉利。而喪家不得打招呼，如請其再來等（因喪事不可再）。
十三、做功德：它葬後搭棚設壇，長孫女執傘遮蓋桌上魂帛，面向壇坐於壇前，請司公（道僧）誦經做法事，俗稱「做司」。本以死者之名施功德，以贖生前罪孽，而藉佛力早往生西方極樂世界。惟所做法事，不祇「開魂路」、「做功德」等，且雜有走赦馬（司公數人，手執紙馬、紙人作追逐遊戲）、弄鐃（以鐃鈸作各種演技）、挑經（一司公挑經卷，作難分難捨狀過奈河橋，使孝券悲憫而擲錢施捨（、放燄口（口火吐火）等雜技表演。故古時有一諧聯曰：「孝子報親恩，無工無不可。儒生從道教，其然其豈然」，識者所不以為然也。
十四、圍庫錢：做司後，孝券圍繞燒冥紙及紙製庫官庫吏，曰「圍庫錢」。因恐被別家亡魂劫掠，故圍守庫錢也。俗信庫錢可付托死者，轉交與早先亡故之親屬，稱「寄庫」，故多燒而不與子媳參加圍燒，恐被亡故家屬冒收也。
十五、安靈：返主拜懺後設靈桌，上置魂身（仿死者紙像）、魂帛，兩帝置桌頭嫺（紙製僕婢各一），魂帛前置香爐、靈燭、油燈等物件，桌旁放幢幡，稱「靈」或「安靈」。富者僱「糊紙匠」設富麗孝堂，俗稱「結靈壇」。靈位於除靈時撤除，靈桌往昔多棄於效外。
（一）孝飯：自靈時起，每日早晚於前供飯（飯上插箸一雙，菜湯一碗）及洗臉盆、毛巾，稱「拜孝飯」，祭拜燒冥紙。拜孝飯時女眷須於靈前哀哭，曰「叫起叫睏」一直至除靈止。
（二）做七：死後每隔七日，做七一次，稱「做七」。做七應備牲醴菜肴奠祭。倘遇農曆初七、十七、二十七，稱「撞七」，提前一日半夜做七。死後第七日稱第七日稱「頭七」，俗以死者此日始知己死，亡靈將歸宅哀哭，故於午夜後即哀哭致祭至中午，前延請道僧誦經，開魂路，舉行法懺。二、四、六七為小七，奠祭從簡。三七為「查某子（女兒）七」應早出嫁女兒奠祭，仍請道僧誦經做功德，儀式隆重。五七為「查某孫仔（姪女）七」或稱「親房七」由族親致祭。七七為尾七，仍請道僧法懺奠祭。
做七除上壽者照七七四十九日為尾七外，未上壽者即俗所謂「死人快過日」，一般多自二七起短為六日，因此實則做尾七為第四十三日。
十六、除靈：俗於死後一百日前後，擇吉日舉行奠祭，稱「做百日」。飯肴須稍為豐盛，並請道房屋與「魂身」一併焚人供死者居住。古俗力有除靈次日，孝婦除孝服，理髮沐浴換素衣，至寺廟行香後，始可回娘家省親，曰「行圓」，孝男亦於除靈後始可理髮。俗信百日久為不淨之身，大吉祥頗受禁忌。除靈後即早「精孝」換為「幼孝」，稱「換孝」。
十七、做對年：死後一週年祭，俗稱「做對年」。死者始合祀於祖先牌位，稱「合爐」，並即「脫孝」。在帶孝期內，喪家年節不作粿粽之類，由親戚餽贈。
(摘錄自「民雄鄉誌」)
死，人生之終也。為人子者哀，乃人之常情，而遵喪禮，盡孝道，為我傳統美德。故儒家特重視喪葬，而制有喪禮。自佛教傳入之後，俗信地獄之說，遂有僧道點綴其中，成為一般之喪葬習俗。近來雖隨時代演變而漸趨簡化，但卻另又產生不正常新惡俗，互相效尤，令人歎息。子曰：「喪，與其易也寧戚」，禮記中亦云：「斂首足形，還葬而無楟，稱其財，斯之謂禮」。合禮與否，全在於心意表達是否誠敬，而不在乎競相舖張，以奢華為榮。
茲將古昔一般喪葬習俗概述於後，供識者改進參考：
一、徙舖：當人彌留時，即移出廳堂，俗曰「搬舖」。凡男女中年以上，有配偶子嗣者，死則謂之壽終。依古例，男徒正寢（左側），女徙內寢（右側）。因此訃文中男稱「壽終正寢」，女稱「壽終內寢」，使死者能在家中最善美之處而安。俗以死在床上，魂將被吊床中、不能超度，故夭折者雖移廳堂，亦須移於床下。
二、拜腳尾飯：待氣絕即舉哀。以一碗飯上插一雙箸，置鴨蛋一個，稱「腳尾飯」及油燈一盞，俗稱「腳尾燈，或稱「長明燈」，焚香哀哭，燒冥幣祭拜，稱「拜腳尾飯」。為死者食用、照冥路及路費。此儀，據傳古昔荒蕪多蟲獸，為防蟲蟻慕屍味而聚，乃撒飯於屍周，粒食與蟲蟻，並焚火驅獸毋害屍，而相沿演變為今之拜腳尾飯、焚燒紙之儀。
三、守舖：舖草席於屍側，或坐或臥，日夜守屍曰「守舖」，俗傳：「屍最忌貓，貓跳過屍，即屍起行走，遇人緊抱不脫，若衝閾則倒」，故日夜守舖，一盡孝心，二防不測。
四、報喪：喪即報知親戚，報喪不得入人家屋內。母喪，即帶白布報母外家，稱「報白」。女兒聞喪自外歸來，半途即悲聲哀哭，俗曰「哭路頭」。將至家前即匍匐而進，至門前跪地哀哭，俟孝眷自內哭應點香出廳，接香跪拜後，方得進內瞻仰遺容。親戚往弔，稱「探舖」，子孫哀哭迎接。母喪，接舅、妗，曰「接外家」，即門前擺香案，孝眷匍匐哀哭跪接，外家即掀起桌帷，以示責備之意。舊時俟外家來弔，方可入殮，以示善終。
五、居喪：死者斷氣起遺族即服喪，曰「居喪」。去裝飾、皮鞋等，子女、兒媳、長孫改穿藍色素衣，其他卑族穿白色素衣。居喪中遺族不入廚房理中饋，曰「斷灶」。
六、豎魂帛：屍蓋上白布，自首至足，屍跡不露。又以布帷遮住神明及祖先牌位，以免觸犯，俟入殮後始卸。另立以白厚紙，書上死者名諱及死亡年月日，作魂帛暫代位牌，曰「豎魂帛」，為道僧招魂之用。並請道僧（烏頭司公）於死者靈前誦經，為亡靈開冥路，謂「開魂路」。
七、喪服：央人縫製喪服，並備草鞋、草箍（麻布圈以稿繩，孝男戴）、孝杖（竹端包麻布，孝男、長孫用）等。喪服，依與死者關係親疏，制有區別：
麻布：子女、兒媳、長孫用之，為最重孝。
苧布：孫、甥、姪用心，為次重孝。
白布：與死者同輩或外親用之。
紅布：死者第四代孫用心，含有四代同堂為榮之意。
八、入殮：依日師擇之吉日良辰，將屍安放於棺內，俗稱「入木」。須經下列儀式：
（一）買水：入木前，屍須先洗淨。洗屍之水，須用活水。故孝男穿孝服，捧新缽至河邊，焚冥紙，盛河水回家，稱「買水」。以白布沾缽水，拭掙死者。
（二）穿壽衣：拭淨後，為死者理髮、梳粧，換壽衣，俗稱「張穿」。依年齡之高低，壽衣穿有三重、五重、七重等之分。必須奇數，蓋喪事只可單，不可雙也。
（三）接棺：棺木將至，孝眷即匍匐出門，哀哭跪接，曰「接棺」，先燒紙，嗣奉入廳中。
（四）辭生：入殮之前，以飯、鴨蛋、豆腐、青菜等六碗或十二碗，供拜死者，稱「辭生」，以為告別死者。而道僧即以供食狀，吉語相告。
（五）入殮：棺木內先舖茶葉、草紙、木炭及殉葬物等，待吉辰至，孝男抬死者首足，土公仔（棺木杠夫）即助其安放棺內，頭以草紙固定，俗稱「入木」。此時切忌抬屍人影投於屍上，或眼淚滴下棺內。孝眷即環跪棺旁哀哭。
（六）回西方：搭棚設壇，懸掛佛像、地獄圖等，於入殮之後，即請道僧誦經做法事，藉佛力超度亡魂，免墮地獄而往西方佛國，曰「回西方」。
九、擱棺：安葬須擇黃道吉日，且須請地理師尋覓墳墓福地費時，致停柩日久，稱「擱棺」，俗稱「打桶」。如打桶過久，需僱工油漆棺木，以防屍味外洩。古時櫚棺之風甚熾，今則少見。
十、出殯：以日師擇定良辰吉日出殯，俗曰「出山」。其儀式概述如下：
（一）擺祭：將棺木移於屋外，俗稱「移柩」後，舉行「擺祭」。除喪家備牲醴等外，出嫁女兒須備豬頭供祭。孝眷、女婿等依序奠酒跪拜，嗣由親朋等弔祭。
（二）封棺：祭罷即行封棺之儀，俗曰「封釘」。孝眷環跪棺旁，隨司公高唱吉語，以「有喔」呼應。男喪由死者親族，女喪請外家行封釘。先由棺蓋四端已打牢固之釘上，用斧頭作打釘狀，最後打棺中央一釘，稱「子孫釘」。釘畢送紅包與封釘人，孝男即用牙齒拔起子孫釘，供於魂帛。司公所唱吉語如左：
「一點東方甲乙木，子孫代代居福祿。
二點南方丙丁火，子孫代代發家伙。
三點西方庚辛金，子孫代代發萬金。
四點北方壬癸水，子孫代代大富貴。
五點中央戊己土，子孫代代如彭祖」。
（三）旋棺：封釘畢，個僧即引導孝券繞棺三次，曰「旋棺」。俟棺木蓋上棺章，女眷即倚棺哀哭，俗稱「哭棺柴頭」。哭罷即發引安葬。
（四）出殯行列：
地理師乘轎引導。
路鼓。
獻紙錢（擲紙錢與路上野魂以免搗亂）。
孝女執草龍（俗稱火把，以稻草綑束，長數尺，先端焚燒生煙）為照明引路（古昔用火把以防野獸，相沿而來）。
女婿、孫婿執銘旌（書死者銜名白長旗。
洗路（弄鐃鈸）。
吉大門燈（書家姓之大燈籠）。
輓聯輓幛、花環、藝閣、化裝隊、樂隊等。
大鼓亭。
香亭。
子孫亭。
紙轎（塗紙轎，子孫扛）。
司公（道僧）。
靈柩，孝男扶棺而行。
大孫轎（又稱魂轎）。
執幢幡。
孝券，女眷則由一男人用白長布條曳引，執布條一路哀哭而行，以免分靜。
最後為執拂（送葬）來賓。
送葬者，親戚幼輩頭綁白布，平輩左手綁白布，長輩白布綁腰，外家白布綁半肩之分。至小段行程，喪子等即跪地向送葬來賓，拜謝並請止步。外家則送至門口止步。
十一、點主：舊俗點主在墓地舉行。俟靈柩安放墓前，即請官人或學者為點主官（通常道僧代行）行點主。將靈牌上神主之主字上面一點從缺，彷如王字。孝男背神主面向東，跪於地上。點主管執新筆，沾雄雞冠鮮血（今則改為沾朱墨），隨道僧高唱吉語，點「王」為「主」後，向東或墓後擲棄筆。再執新筆蘸墨點黑．即點主告成。孝眷即匍匐叩謝點主官，黑墨筆攜回。點主吉語如下：「我今握筆對天庭，二十四山作聖靈，孔子賜我文章筆，萬事由我能作成。點天天清，點地地靈，點人人長生，點主主有靈，點斤斤會拿，點腳腳會行。點上添來一點紅，代子孫成富翁。王字頭上加一點，子孫興旺萬年享。一筆舉起指東方，孝券人等大吉昌。王字頭上加一點，世代榮華萬萬年。一筆舉起指上天，孝門富貴子孫賢，點得房房生貴子，富貴榮華享無疆」。
十二、安葬：良辰至，即收祀后土，將靈柩奉安入穴，俗稱「落葬」。
（一）放栓：入穴前將棺木穿氣孔，曰「放栓」，使屍體與地氣相通。
（二）落葬：落葬之先，地理師（堪輿家）捧羅庚（羅盤）禱告，高唱：「手捧羅庚八卦神，盤古初開天地人，九天玄女陰陽法，曾傳凡間楊救貧，南山石上鳳凰飛，正是楊公安葬時，年通月利無忌，此日當開生龍口，緊來引進大封君 太孺人。前面有山山拱秀，後面有屏鎮龍基，前有朱人丁量，後是玄武鎮明堂，左有青龍送財寶，右是白虎進田園，祿到山前人富貴，馬到山後財丁旺，吾奉太上老君，進！」，即靈柩入穴，放正方位安棺。有時地理師嫌喪家紅包薄，禱告吉語即從簡，僅唱：「良辰吉日天地開，面前吉日鳳凰來，前進葬，後得財，富貴即時來，進！」，寥寥幾句，敷衍了事。
（三）撒五穀：埋罷，地理師高唱：「進好好，乎（給）汝子孫長古老」。嗣即孝券隨道僧引導，繞墓三次。繞罷，再由地理師一面高唱吉語，一面將備於斗內心五穀、硬幣、鐵釘撒於墓上人吉語如下：「一撒東方甲乙木，代代子孫受天福。二撒西方庚計金，代代子孫出公卿。三撒南方丙丁火，代代子孫發家伙。四撒北方壬癸水，代代子孫富貴隨。五撒中央戊已土，代代子孫壽彭祖。現在五穀撒落土，代代子孫出大官虎。五奉九天玄女勒！」。撒五穀後取墓土一塊放入斗灸嗣即道僧斗內五穀豐登，財丁興旺，家業騰達。分五穀吉語如下：「一要人丁千萬口。二要財寶儘豐盈。三要子孫當量盛。四要頭好聰穎。五要登科會趁早。六要牛馬結成群。七要南北山府庫。八要壽命真永長。九要家財石崇富。十要富貴永無疆。五穀平分，百子千孫。
（四）返主：分罷五穀，神主放入斗內，與斗久留存少許五穀等，由長孫「魂轎」攜回，稱「返主」。安葬儀式畢返家後，喪家備餐請道卻、抬棺工人或其他工作人員。
舊時餐用豬肉都切成三角形，別於平時心切法，故俗稱「吃三角肉」則有參與喪式之意。而券則菜肴放置於監湖（簸箕），蹲於地上用餐，以表孝道。
喪儀完結，出嫁女兒及親戚歸家時，喪家須送發粿（含意居達）。桶箍（含意闔家園圓）、菜（台語與久音同，含意長壽（等物貼上紅紙，帶回家以討吉利。而喪家不得打招呼，如請其再來等（因喪事不可再）。
十三、做功德：它葬後搭棚設壇，長孫女執傘遮蓋桌上魂帛，面向壇坐於壇前，請司公（道僧）誦經做法事，俗稱「做司」。本以死者之名施功德，以贖生前罪孽，而藉佛力早往生西方極樂世界。惟所做法事，不祇「開魂路」、「做功德」等，且雜有走赦馬（司公數人，手執紙馬、紙人作追逐遊戲）、弄鐃（以鐃鈸作各種演技）、挑經（一司公挑經卷，作難分難捨狀過奈河橋，使孝券悲憫而擲錢施捨（、放燄口（口火吐火）等雜技表演。故古時有一諧聯曰：「孝子報親恩，無工無不可。儒生從道教，其然其豈然」，識者所不以為然也。
十四、圍庫錢：做司後，孝券圍繞燒冥紙及紙製庫官庫吏，曰「圍庫錢」。因恐被別家亡魂劫掠，故圍守庫錢也。俗信庫錢可付托死者，轉交與早先亡故之親屬，稱「寄庫」，故多燒而不與子媳參加圍燒，恐被亡故家屬冒收也。
十五、安靈：返主拜懺後設靈桌，上置魂身（仿死者紙像）、魂帛，兩帝置桌頭嫺（紙製僕婢各一），魂帛前置香爐、靈燭、油燈等物件，桌旁放幢幡，稱「靈」或「安靈」。富者僱「糊紙匠」設富麗孝堂，俗稱「結靈壇」。靈位於除靈時撤除，靈桌往昔多棄於效外。
（一）孝飯：自靈時起，每日早晚於前供飯（飯上插箸一雙，菜湯一碗）及洗臉盆、毛巾，稱「拜孝飯」，祭拜燒冥紙。拜孝飯時女眷須於靈前哀哭，曰「叫起叫睏」一直至除靈止。
（二）做七：死後每隔七日，做七一次，稱「做七」。做七應備牲醴菜肴奠祭。倘遇農曆初七、十七、二十七，稱「撞七」，提前一日半夜做七。死後第七日稱第七日稱「頭七」，俗以死者此日始知己死，亡靈將歸宅哀哭，故於午夜後即哀哭致祭至中午，前延請道僧誦經，開魂路，舉行法懺。二、四、六七為小七，奠祭從簡。三七為「查某子（女兒）七」應早出嫁女兒奠祭，仍請道僧誦經做功德，儀式隆重。五七為「查某孫仔（姪女）七」或稱「親房七」由族親致祭。七七為尾七，仍請道僧法懺奠祭。
做七除上壽者照七七四十九日為尾七外，未上壽者即俗所謂「死人快過日」，一般多自二七起短為六日，因此實則做尾七為第四十三日。
十六、除靈：俗於死後一百日前後，擇吉日舉行奠祭，稱「做百日」。飯肴須稍為豐盛，並請道房屋與「魂身」一併焚人供死者居住。古俗力有除靈次日，孝婦除孝服，理髮沐浴換素衣，至寺廟行香後，始可回娘家省親，曰「行圓」，孝男亦於除靈後始可理髮。俗信百日久為不淨之身，大吉祥頗受禁忌。除靈後即早「精孝」換為「幼孝」，稱「換孝」。
十七、做對年：死後一週年祭，俗稱「做對年」。死者始合祀於祖先牌位，稱「合爐」，並即「脫孝」。在帶孝期內，喪家年節不作粿粽之類，由親戚餽贈。
(摘錄自「民雄鄉誌」)
2009年11月13日 星期五
孝服與帶孝
在文獻有計載部分因該是有周公制禮作樂說起,而以前麻布是屬於較粗俗及最容易取的的布料,為象徵親人往生一切樸素哀傷的心情,所以用其來當作孝服,
孝服與帶孝（孝誌）/喪家親友帶孝區分
孝服（五服）古代：斬衰、齊衰、大功、小功、緦麻。
孝服（五服）現代：麻布、苧布、藍布、黃布、紅布。
麻布~孝男、孝媳、未嫁女、長孫內苧衣外加麻衣。
苧布~出嫁女、孫、姪。
藍布~曾孫。
黃布~玄孫。
紅布~來孫。
成服：大殮時。 除服：喪日出殯後所有法事做完滿七除服。（現今清氣靈都於奠禮當日除服）。
火葬：孝男~已婚＊穿長袖麻衣，頭帶白布套麻草索三條。（麻草圈）。未婚＊穿無袖麻衣，麻草圈中間剪掉只剩二條。
土葬：外加孝杖（一尺二）。兒子－紅黃藍苧麻。長孫－相反。
孝媳~頭帶麻頭罩（白部上面縫麻布）。孕婦：肚子要綁紅布。
女兒~未嫁女同孝媳。 出嫁女~穿苧衣。白頭罩，罩頭麻下苧上縫一塊。 義女、養女~同孝女，外加紅布。
長孫~帶草圈，白部底上加苧再加麻。已婚草索三條，未婚中間剪掉只剩二條。身穿苧衣上加麻衣。已婚＊穿長袖，未婚＊穿無袖。
長孫媳：苧麻頭罩（苧下麻上）。身穿苧衣上加麻衣。
孫子：頭綁雙連巾，頭白＋苧。身穿苧衣。
孫女：苧頭罩，身穿苧衣。
外孫：頭綁雙連巾，頭白＋苧＋紅。身穿苧衣。
外孫女：苧頭罩＋紅，身穿苧衣。
曾孫：有做好的整套衣服。藍衣服、藍腰帶、頭帶藍老包。
曾孫女：藍衣服、藍頭罩。
外曾孫，外曾孫女：同上，頭＋紅。
玄孫：穿黃喪服。
來孫：穿紅喪服。
姪子：身~苧衣，頭~綁頭巾綴苧布或綁手臂。
姪女：身~苧衣，頭~苧頭罩。
姪孫：苧＋藍＋紅。可穿藍喪服，若不穿衣，只綁手臂雙連巾（男），頭罩（女）。
夫妻：不著服，上山不相送。
兄弟姐妹：只綁雙連巾（男）（男、女皆可），白頭罩（女）。
姻親：男歿＊左手，女歿＊右手。雙連巾＋紅。
外省籍貫喪服：
孝男：頭~麻方帽。 孝媳：全麻頭罩。 未嫁女：同孝媳。
長孫：頭~麻方帽＋紅。身穿麻衣。
長孫媳：全麻頭罩＋紅。身穿麻衣。
現在有很多家屬也會統一穿黑袍或海青在從被上的孝制去做區別
孝服與帶孝（孝誌）/喪家親友帶孝區分
孝服（五服）古代：斬衰、齊衰、大功、小功、緦麻。
孝服（五服）現代：麻布、苧布、藍布、黃布、紅布。
麻布~孝男、孝媳、未嫁女、長孫內苧衣外加麻衣。
苧布~出嫁女、孫、姪。
藍布~曾孫。
黃布~玄孫。
紅布~來孫。
成服：大殮時。 除服：喪日出殯後所有法事做完滿七除服。（現今清氣靈都於奠禮當日除服）。
火葬：孝男~已婚＊穿長袖麻衣，頭帶白布套麻草索三條。（麻草圈）。未婚＊穿無袖麻衣，麻草圈中間剪掉只剩二條。
土葬：外加孝杖（一尺二）。兒子－紅黃藍苧麻。長孫－相反。
孝媳~頭帶麻頭罩（白部上面縫麻布）。孕婦：肚子要綁紅布。
女兒~未嫁女同孝媳。 出嫁女~穿苧衣。白頭罩，罩頭麻下苧上縫一塊。 義女、養女~同孝女，外加紅布。
長孫~帶草圈，白部底上加苧再加麻。已婚草索三條，未婚中間剪掉只剩二條。身穿苧衣上加麻衣。已婚＊穿長袖，未婚＊穿無袖。
長孫媳：苧麻頭罩（苧下麻上）。身穿苧衣上加麻衣。
孫子：頭綁雙連巾，頭白＋苧。身穿苧衣。
孫女：苧頭罩，身穿苧衣。
外孫：頭綁雙連巾，頭白＋苧＋紅。身穿苧衣。
外孫女：苧頭罩＋紅，身穿苧衣。
曾孫：有做好的整套衣服。藍衣服、藍腰帶、頭帶藍老包。
曾孫女：藍衣服、藍頭罩。
外曾孫，外曾孫女：同上，頭＋紅。
玄孫：穿黃喪服。
來孫：穿紅喪服。
姪子：身~苧衣，頭~綁頭巾綴苧布或綁手臂。
姪女：身~苧衣，頭~苧頭罩。
姪孫：苧＋藍＋紅。可穿藍喪服，若不穿衣，只綁手臂雙連巾（男），頭罩（女）。
夫妻：不著服，上山不相送。
兄弟姐妹：只綁雙連巾（男）（男、女皆可），白頭罩（女）。
姻親：男歿＊左手，女歿＊右手。雙連巾＋紅。
外省籍貫喪服：
孝男：頭~麻方帽。 孝媳：全麻頭罩。 未嫁女：同孝媳。
長孫：頭~麻方帽＋紅。身穿麻衣。
長孫媳：全麻頭罩＋紅。身穿麻衣。
現在有很多家屬也會統一穿黑袍或海青在從被上的孝制去做區別
2009年11月11日 星期三
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